Sauvignon B
Καταγωγή
Κεντρική ή Νοτιοδυτική Γαλλία
Συνώνυμα
- Κλώνοι:
ENTAV-INRA® 108, 242, 905
Αγρονομικά Στοιχεία
- Πολύ μεγάλη ευρωστία
- Χρειάζεται κατάλληλο σύστημα μόρφωσης
- Ευαισθησία στο βοτρύτη και στις ασθένιες ξύλου
Οινολογικά Στοιχεία
- Μικρά σταφύλια και μικρές ρώγες
- Μεγάλη πολυπλοκότητα αρωμάτων
- Κρασιά ισορροπημένα με χαρακτήρα
