Cabernet Sauvignon N
Καταγωγή
Μπορντώ (Γαλλία) | Προέρχεται από τη διασταύρωση Cabernet Sauvignon X Sauvignon blanc
Συνώνυμα
- Κλώνοι
ENTAV-INRA® 15, 169, 412, 685, 1124, 1125
Αγρονομικά Στοιχεία
- Υψηλή ευρωστία
- Όψιμη ωρίμανση
- Χρειάζεται να αποφεύγονται οι μεγάλες πληγές κατά το κλάδεμα
Οινολογικά Στοιχεία
- Μέτρια σταφύλια και μικρές ρώγες
- Κρασιά δομημένα, με καλό δυναμικό τανινών και έντονο χρώμα
- Αρωματική πολυπλοκότητα και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης
